En éstas imágenes puedes ver el restaurante S Baggers, está en Alemania y no tiene camareros. En lugar de personas llevando y trayendo bandejas con bebidas y comida … cada mesa tiene adosado un sistema de raíles que se utiliza para transportar las bandejas de pedido directamente desde la cocina.
Los pedidos se realizan desde una pantalla táctil situada en cada mesa … la cual está conectada a Internet, así que puedes navegar un rato o mirar el correo mientras te llega la comida.
Supongo que el ahorro de personal se reflejará en los precios, por no hablar de que te ahorras la propina … aunque en estos tiempos de crisis no se si es buena idea recortar todavía más los niveles de empleo con ideas como ésta … Por otro lado, que tu negocio dependa al 100% de un mecanismo puede llegar a ser un arma de doble filo si se produce algún fallo técnico.
Si tienes curiosidad puedes ver cómo funciona en el siguiente vídeo:
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