Descubre los ingredientes de tu comida utilizando tu smartphone

¿Hay algo que no puedas hacer con tu teléfono móvil? De hecho, cada vez son más las utilidades que uno de estos dispositivos portátiles son capaces de realizar, alguna de ellas realmente futurista. Un ejemplo lo tienes en el invento que traemos hoy, algo que acerca todavía más este tipo de gadgets a los clásicos tricorders de Star Trek … acercas un dispositivo al plato de comida que vas a comerte y en la pantalla de tu móvil descubres qué ingredientes lleva y en qué proporciones.

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El dispositivo se llama TellSpec y lo está desarrollando una empresa canadiense. El sistema funciona así: acercas el TellSpec a la comida que quieres analizar y el aparato envía un haz de luz sobre los alimentos. Este haz de luz realiza un análisis espectroscópico del que se obtienen datos, estos datos se comparan con una base de datos y se genera un informe.

Por último, el informe te llega a tu teléfono móvil a través de una aplicación en apenas 3 segundos. A partir de ahí puedes echar un vistazo a la cantidad de grasas, azúcares, hidratos de carbono y demás nutrientes que vayas a ingerir.

Ideal para vegetarianos, celíacos, personas a dieta y, en general, aquellos que quieran asegurarse de qué comen en cada momento, sobre todo si vas a comer fuera de casa, aunque yo digo que la utilidad número 1 de este invento es el placer en sí mismo de realizar el test, independientemente de los resultados que aparezcan en pantalla … si te sientes geek seguramente me comprendes.

El dispositivo parece estar disponible para reservarlo a un precio algo prohibitivo, unos 250 euros, aunque ya se sabe qué ocurre con estas cosas, basta con que se popularice para que la industria china permita que una nueva generación de smartphones incluyan esta característica de serie sin subir demasiado el precio. [Tellspec]

8 Lámparas extrañas inspiradas en comida y bebida

Lámpara con forma de recipiente de comida china

Ésto que ves son los típicos recipientes donde te sirven comida a domicilio los restaurantes chinos … al menos en las películas americanas, en realidad cerca de mi casa solo encuentro feos recipientes realizados con papel metalizado.

A alguien se le ha ocurrido que éstas simpáticas formas podrían ser utilizadas como inspiración para fabricar … lámparas.

Las puedes encontrar en varios colores, cada uno tiene un significado … verde buena suerte, violeta longevidad, amarillo prosperidad y rojo felicidad … cada uno cuesta unos 10 euros.

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Lámpara con forma de vaso de leche luminoso

Mucha gente tiene la costumbre de beber un vaso de leche caliente antes de irse a dormir … dicen que ayuda a coger el sueño … supongo que esa fué la fuente de inspiración para el diseñador de ésta lámpara con forma de vaso lleno de leche.

En su interior hay un acelerómetro que detecta la posición en la que lo tienes situado, así que cuando está en posición vertical se enciende, y cuando lo giras se apaga.

Puedes comprarlo por unos 9 euros.

Lámpara con forma de helado

Posiblemente una de las lámparas más veraniegas que existen … la lámpara con forma de helado. No puedes esperar ver una encendida o apagada y evitar que te entren ganas de refrescarte comiéndote un cucurucho, así que ¿puede decirse que promueve la obesidad?

Seguro que los niños las apreciarán en sus habitaciones … aunque cuestan unos 50 euros, así que no son exactamente baratas …

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Lámpara con forma de vaso de leche

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A partir de ahora puedes irte a la cama con dos vasos de leche, uno de ellos con leche de verdad y otro … ésta lámpara que se enciende y se apaga poniendo el vaso bocarriba o bocabajo … bocarriba encendida … bocabajo apagada … si te equivocas de vaso mejor que no hayas calentado mucho la leche.

Cuesta unos 10 euros.

Lámpara que parece un vaso de leche

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Mucha gente relaciona un vaso de leche caliente con la idea de irse a dormir tranquilamente por la noche … así que supongo que ese es el sentido que tiene éste vaso.

Exteriormente parece un vaso lleno de leche, pero en realidad es una lámpara que se enciende con un LED interno. Funciona con 3 pilas, así que puedes llevártelo de un lado a otro si eres de los que tiene tendencia a levantarse en plena noche.

Lo venden en amazon por unos 10 euros.

Lámpara con botellas de cerveza

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Si eres de los que les gusta tomarse una cerveza de vez en cuando … muchos estudios científicos dicen que es algo sano, pero a hora además resulta que puede ser ecológico. En lugar de tirar a la basura las botellas de cerveza, alguien ha conseguido una original (muy original …) lámpara.

Está fabricada con 99 botellas y parece ideal para tener en algún bar, aunque si lo quieres para tu propia casa no hace falta que sigas bebiendo para conseguir las botellas, puedes comprarla por alrededor de 500 euros … un poco cara teniendo en cuenta que se trata de materiales reciclados.

Lámpara fabricada con platos

Cada vez que la miro me recuerda al fregadero de mi cocina. Una extraña lámpara creada con platos apilados diseñada por Denis Belenko, aunque en realidad si te sobran algunos cubiertos podrías hacerte una tú mismo de forma muy sencilla …

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Lámparas con forma de helado

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E?tas quizás sean las lámparas más adecuadas para una habitación con niños, una cocina … pero no aptas para personas a régimen, ya que solo ver su forma de helado te pueden entrar ganas de comerte uno.

El precio es de unos 50 euros.

Hamburguesas envueltas en papel comestible da un nuevo sentido a la ‘comida rápida’

El concepto de ‘comida rápida’ podría cambiar en breve si la iniciativa de una cadena de establecimientos brasileño acaba teniendo éxito. Imagina que te pides la típica hamburguesa y no solo te comes la hamburguesa, sino el papel en el que viene envuelto, con lo cuál ahora el proceso es más rápido todavía porque no tienes ni que desenvolver la comida.

El nombre de la cadena brasileña es Bob’s y la idea parte de una campaña de márketing en la que se asegura que ‘no puedes controlarte a ti mismo’, es decir, la hamburguesa está tan buena que te comes hasta el papel donde viene envuelta. El proceso final es mucho más eficiente porque el tiempo que tardas en comer se reduce, como en la cadena de producción de una fábrica. Además no se genera basura porque literalmente te la comes. Personalmente nunca entendí por qué en este tipo de lugares te gastas entre 8 y 10 euros y cuando terminas tienes que ser tú el que recoja la mesa y tires la bandeja. Ahora ya ni eso porque literalmente te lo comes todo, de hecho podrías preguntarte por qué no hacen igualmente comestible el recipiente de la bebida, la bandeja, el cartón de las patatas, las servilletas que además ya suelen estar aliñadas con ketchup e incluso la hamburguesa. Un vídeo de la campaña publicitaria a continuación que te da una idea de lo que quizás te encuentres en breve en tu establecimiento de comida basura rápida favorito. [Link]

El frigorífico que vale 30.000 euros, probablemente más que tu coche

Los frigoríficos o neveras son uno de esos electrodomésticos que podrías considerar imprescindibles en cualquier cocina pero ¿es necesario exagerar? Lo cierto es que en estos tiempos de crisis teórica parece que muchos viven una era feliz y próspera, si no no se entiende que existan modelos como éste:

Se trata de un frigorífico diseñado por meneghini La Cambusa que alcanza un precio de venta de 40.500 dólares, algo más de 30.000 euros al cambio. Teniendo en cuenta que puedes llegar a encontrar viviendas completas por ese precio en según qué zonas uno espera que ofrezca algo más que el resto de neveras ¿no? De momento ocupa un espacio realmente grande, más aún si la comparas con la casa de 3×3 metros de la que hablábamos en tec.nologia hace unos días.

Además de tamaño gigante, incluye los extras que puedas estar imaginando en este momento: cafetera express integrada, máquina para fabricar cubitos de hielo, horno microondas, despensa doble, horno a vapor … después de leerlo te das cuenta de que un armatoste como éste al final incluso puede servir para ahorrar espacio al tenerlo todo compactado en el mismo mueble.

Otro punto que intenta justificar el precio tan elevado es el aspecto externo cuando está cerrado, prácticamente un mueble con aire elegante que podrías instalar en cualquier habitación de tu casa aunque no sea la cocina. [Robeys, vía ubergizmo]

Inventan el primer simulador de cocina del mundo, aprende a cocinar sin quemar la comida

Aprender a cocinar puede ser algo divertido, te apuntas a un curso, llevas ingredientes y vuelves a casa con un plato cocinado. Pero esta diversión podría acabarse gracias (o por culpa de) uno de esos inventos que llegan de tierras niponas: el simulador de cocina.

Tal como ves en la imagen superior, el simulador intenta ser lo más realista posible. Utilizas una sartén de verdad y la mueves debajo de un cristal como si estuvieras cocinando realmente

Un sistema de realidad virtual proyecta imágenes sobre el cristal dándote la sensación de que estás cocinando realmente, reaccionando a los cambios de temperatura virtuales y a los ingredientes que vayas utilizando.

La ventaja obvia es que puedes aprender sin correr el riesgo de que la comida se queme o que tenga mal sabor al final. La sartén está unida a una serie de sensores que son los que se encargan de analizar tus movimientos. Realmente viste simuladores de coches y de aviones pero ¿de cocina? Solo en Japón. [Vía Diginfo]

Crean una pizza sana que puedes comer varias veces al día

Las pizzas tienen dos problemas, uno de ellos es que sus ingredientes no son demasiado sanos si piensas comerlas a menudo. El segundo es que están tan buenas que a veces no puedes resistirte a comer más de la cuenta ya sea de un solo atracón o varias veces al día cada semana.

La buena noticia para los más pizzeros es que unos científicos buenos de esos que aprovechan sus conocimientos para hacer el bien para la Humanidad han creado una pizza que podrías comer varias veces al día todos los días del año porque es sana. Personalmente les votaría para un premio Nobel.

La pizza ha sido desarrollada en la Universidad de Glasgow en el Reino Unido y está compuesta de nutrientes sanos de forma equilibrada, ese es su secreto.

Cada pizza incluye un 30% de las vitaminas y minerales que necesita una persona adulta media y sólo un tercio de las calorías, carbohidratos y proteínas. Si te fijas en la proporción justo podrías comerte tres pizzas al día para disponer aproximadamente del 100% de los nutrientes que necesitas diariamente.

Por otro lado se reduce el nivel de sal y se le añaden algunos extras vitamínicos: pimienta roja para añadir un extra de vitamina C y también extra de potasio, vitamina A y magnesio. Como curiosidad extra, para hacer más sana la base le añaden un tipo de algas a la masa que ya se utilizaba en algunas panaderías artesanas. Básicamente no es más que una pizza normal y corriente solo que los ingredientes están equilibrados para que sea sana.

Lo que no tengo claro es si en la práctica estarán tan buenas como las habituales, aunque según los científicos aseguran que sí y una encuesta que realizaron entre algunos voluntarios que la han probado aseguran que está tan buena o mejor que las pizzas congeladas que sueles encontrar en supermercados. La segunda pregunta es si el precio de venta podrá algún día ser tan bajo como para competir con las que encuentras en pizzerías actuales, con un poco de suerte quizás liberen la receta y la hagan ‘open source’. [BBC, Gizmodo]

La olla que remueve automáticamente la comida mientras se está preparando

Parece que han tenido que pasar miles de años hasta que la Humanidad ha dado con uno de esos inventos que debieron existir hace mucho: la olla que da vueltas a la comida de forma automática, se acabó tener que estar en la cocina con un cucharón agitando los ingredientes de un lado a otro.

Teniendo en cuenta los tiempos en los que vivimos alguien podría pensar que se trata de algún tipo de olla con sensores electrónicos y motores que hagan el trabajo, pero lo curioso es que el truco está simplemente en la textura de la cara interior del recipiente, algo así:

Parece que la idea es tan simple a la vez que ingeniosa como la de insertar un palo en un trapo e inventar la fregona, un invento que hace unas pocas décadas no existía oficialmente a pesar de lo simple del concepto.

A medida que el agua se va calentando las leyes de la termodinámica hacen que el agua se adapte a la forma interna del recipiente, creando un remolino que no para de girar mientras el interior se mantiene a cierta temperatura.

Otra ventaja colateral de esta olla es que consigue que el agua se caliente antes, así que tienes la comida lista en menos tiempo y además necesitas utilizar menos agua en el proceso de cocción.

Lo más curioso de todo es que esta olla que auto-remueve la comida ha sido inventada en Japón por un dentista llamado Kuru-Kuru Nabe. Un vídeo en acción aquí abajo. [Device]

Gafas de realidad aumentada te hacen ver la comida más grande para comer menos

Si piensas en un país como Japón es fácil imaginar ciudades sobre-tecnificadas y objetos de lo más extraño para nosotros que en esas tierras se ven de lo más normal. Incluso en el terreno de la pérdida de peso no se libra de la interferencia de gadgets como poco curiosos.

En este caso, en la Universidad de Tokio están desarrollando un nuevo sistema para perder peso ‘a la japonesa’. Nada de dietas milagrosas aquí ni operaciones de reducción de estómago, simplemente unas gafas especiales que utilizas mientras estás comiendo.

Estas gafas están compuestas por una videocámara y unas pantallas que muestran imágenes justo delante de tus ojos, de forma similar a las ya famosas gafas de realidad aumentada. En este caso, lo que aumentan literalmente es el tamaño de la comida que vas a meterte en la boca.

Aunque pueda parecerlo en un primer momento, estas gafas no funcionan como unas simples lupas de aumento, funcionan procesando las imágenes que capta la cámara de forma que ves todo a su tamaño normal menos la comida, que es la que aumenta en tamaño un 50%.

El profesor Michitaka Hirose y su equipo de investigadores realizaron experimentos con varios grupos de hombres y mujeres a los que se les pidió que utilizaran estas gafas mientras comían una serie de galletas. El resultado es que comieron un 9.3% menos de galletas que otro grupo de voluntarios que no llevaban puestas las gafas de aumento.

¿Quizás acabemos encontrando ‘gafas de adelgazamiento’ algún día? Más bien, lo que demuestra esta investigación es que las aplicaciones de las famosas gafas de realidad aumentada que están desarrollando Google, Nokia y otras compañías van a tener también su propia ‘App-Store’ con aplicaciones que hoy día ni siquiera podemos imaginar. Bienvenidos al siglo XXI. [verge, dailymail]