Desarrollan envases comestibles: bébete la leche y cómete la botella

El Instituto Wyss en la Universidad de Harvard lleva un tiempo intentando redefinir la forma en la que te alimentas. Hace un tiempo ya desarrollo un ‘sistema respirable’ a través del cuál podías meterte en el cuerpo algunas vitaminas y cafeína a través del olfato. Ahora vuelven al ataque intentando fabricar envases comestibles.

Imagina que compras un bote de gazpacho que viene envasado en algo parecido al cartón pero que en realidad está fabricado con tomate, vino en algún tipo de botella que sabe a uvas o zumo de naranja en un cartón que sabe a naranja y que te puedes comer. No necesitas abrir el envase, simplemente lo mezclas todo y te lo comes.

El nombre oficial del invento es ‘WikiCells’ y se basa en algún tipo de plástico biodegradable mezclado con partículas de comida, especias y demás. Con este material se fabricarían envases donde podrías almacenar cualquier tipo de alimentos.

En principio sería el sistema de almacenaje perfecta desde el punto de vista del reciclaje, sin necesidad de utilizar plásticos, cartones o cristal y que además desaparece de forma natural ¿cuántas botellas o cartones tiras a la basura al cabo de un año? Sin embargo, por otro lado, no tengo muy claro que este tipo de alimentación acabara siendo muy sano. [Harvard, vía Dailymail]

Tostadora portátil parece un lector de DVD externo

En un mundo donde los teléfonos son portátiles, los ordenadores son de bolsillo o puedes llevarlos cómodamente debajo del brazo … han hecho falta todavía unas décadas más para que alguien diera con el invento definitivo: la tostadora portátil.

Se acabó eso de encontrarte en un hotel y tener que pagar por el desayuno, sacas tu tostadora de la maleta y tus rodajas de pan y listo.

Lo cierto es que el invento tiene aspecto de gadget-tecnológicamente-avanzado tal que una unidad de DVD portátil o similar pero en realidad se dedica a tostar pan literalmente en lugar de hacerlo de forma figurada con unos DVDs.

Como puedes imaginar de momento solo existe de forma conceptual y además es uno de esos inventos que sale de una facultad de ingeniería, en este caso de la Universidad de Oporto, algo bastante lógico porque más de un estudiante seguro que apreciaría este tipo de inventos en la vida real, además de ser un periférico ideal para tener al lado del ordenador. Incluye una funda protectora que disipa el calor y además una funda externa de corcho para que funcione como aislante térmico y para mantener más fresco el pan que puedas guardar dentro. [industrialdesign]

Crean carne de laboratorio, posiblemente el fin de las granjas de animales

Parece que en un futuro no muy lejano las granjas típicas podrían ser substituidas por fábricas de carne. Lo que puedes ver en la imagen de abajo es 100% materia compuesta por músculo cultivado en un laboratorio sintetizada a partir de células madre animal. como puedes ver el aspecto no es el que estás acostumbrado a encontrar, pero es debido a un efecto colateral de una de sus ventajas extra, el hecho de que exactamente eso, músculo, sin nada de grasa u otras substancias que encuentres habitualmente en la carne que comes.

El coste de conseguir esta primera ‘carne cultivada’ ha sido de más de 300.000 euros, pero hay que tener en cuenta que casi todo se fue en gastos de investigación y desarrollo. Obviamente, si la técnica se depura podría llegar a conseguirse un método económico para fabricar carne en grandes cantidades, no ya abaratando el proceso en sí, sino reduciendo los gastos que supone mantener una granja clásica, eliminando el problema de posibles enfermedades en los animales, energía y agua en el mantenimiento, etc.

Aparte de esto, algo así supondría una posible solución al problema de la alimentación de la creciente población mundial que ya comienza a rozar el punto de lo insostenible. En tu caso ¿te imaginas yendo a cenar a una hamburguesería de carne fabricada? Muchos dirán que ya lo hacen desde hace tiempo. [link]

Impresoras de comida te preparan platos a medida: el mundo futuro ya está aquí

Tal como podías ver hace no mucho en películas de ciencia-ficción, se acerca el momento en el que puedas acercarte a una máquina, pulses un botón y te salga una tarta de chocolate, una hamburguesa o un plato de paella imprimido tal como se imprime un texto o una fotografía, capa por capa o, incluso yendo más allá de los platos clásicos ¿qué tal una patata frita con forma de nave espacial ‘Shuttle’?

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Setas en cartón para plantar en casa

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Si te gusta comer setas tienes dos opciones, comprarlas o ir a buscarlas al campo al estilo natural … sin embargo, ahora tienes una tercera posibilidad, plantarlas en casa …

Las setas vienen en un cartón parecido al de leche con una apertura frontal … solo tienes que añadir agua y esperar 10 días para plantar en tu propia casa unas setas y luego prepararlas como más te gusten …

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Frigorífico que se limpia solo y organiza la comida que guarda en su interior

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Un frigorífico que se limpia solo podría ser un electrodoméstico básico en los hogares del futuro. Está diseñado con la colaboración de científicos de la Universidad Central de Lancashire en Gran Bretaña y es lo bastante inteligente como para limpiar su interior de forma autónoma gracias a unos componentes móviles en su interior.

Las bandejas internas están compuestas por módulos capaces de auto organizarse y ordenar los alimentos según lo frescos que estén o el tiempo que lleven dentro del frigorífico … además expulsa al exterior la comida que ya esté caducada.

Unas pantallas externas te muestran recetas que puedes preparar que puedan cocinarse con ingredientes que tengas dentro del frigorífico y, si no encuentra ninguna en su base de datos, se conecta a Internet y la busca por ti … seguramente el siguiente paso será algún tipo de maquinaria interna que te de la comida ya cocinada tan solo pulsando un botón.

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Cascador de huevos automático ideal para los ‘manazas’ en la cocina

¿Harto de que los huevos se rompan cada vez que quieres abrir uno? Lo cierto es que en el mundo hay gente con habilidades de todo tipo, pero también es cierto que tareas relativamente simples para uno son algo difíciles para otros. Si tu problema es cómo abrir un huevo y derramar su contenido sin que se rompa toda la cáscara este cascador de huevos automático es tu solución … igualmente ideal para aquellas personas que no les guste demasiado eso de tocar la superficie del huevo por una cuestión de salubridad.

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Este es uno de esos inventos orientados para aquellas personas que siguen ciegamente la Ley del Mínimos Esfuerzo … aunque para mí que más bien es al contrario.

Se trata de un extraño dispositivo con forma alargada … colocas el huevo en un extremo, pulsas un botón y el mecanismo lo rompe y lo abre listo para derramar su contenido sin que tengas que mancharte las manos.

Lo venden por unos 12 euros.

Cortadores de pan para convertir tu sandwich en un puzzle

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Teóricamente, si vas a hacerte medio sandwich solo necesitas un cuchillo, pero puedes hacerlo más divertido con éste cortador de pan que convierte una rebanada de pan en un puzzle de dos o cuatro piezas. Realmente curioso, sobre todo si tienes niños en casa a los que tienes que convencer de vez en cuando para que coman con algún juego.

Los venden por unos 12 euros.