Alimentos modificados genéticamente llevan a tumores, según un nuevo estudio

La polémica que suscitan los alimentos modificados genéticamente se ha ido incrementando a lo largo de los últimos años y en este terreno llega un nuevo estudio para añadir más leña al fuego. En la Universidad de Caen (Francia) han estado llevando a cabo un estudio sobre los efectos de los alimentos modificados genéticamente en un grupo de 200 ratones de laboratorio. De todos los ratones implicados en el experimento, […]

 

Carne artificial con una impresora 3D, ¿el futuro de la cocina?

Si tienes mucho dinero para invertir y no sabes dónde uno de los campos que parecen más rentables a corto plazo es el relacionado con la comida. Al fin y al cabo puedes comprarte un coche o no, pero no puedes dejar de comer. Un grupo de multimillonarios están realizando inversiones en este sentido aunque de una forma bastante poco convencional: conseguir una impresora 3D que imprima carne artificial. ¿En […]

 

Crean una pizza sana que puedes comer varias veces al día

Las pizzas tienen dos problemas, uno de ellos es que sus ingredientes no son demasiado sanos si piensas comerlas a menudo. El segundo es que están tan buenas que a veces no puedes resistirte a comer más de la cuenta ya sea de un solo atracón o varias veces al día cada semana. La buena noticia para los más pizzeros es que unos científicos buenos de esos que aprovechan sus […]

 

Desarrollan envases comestibles: bébete la leche y cómete la botella

El Instituto Wyss en la Universidad de Harvard lleva un tiempo intentando redefinir la forma en la que te alimentas. Hace un tiempo ya desarrollo un ‘sistema respirable’ a través del cuál podías meterte en el cuerpo algunas vitaminas y cafeína a través del olfato. Ahora vuelven al ataque intentando fabricar envases comestibles. Imagina que compras un bote de gazpacho que viene envasado en algo parecido al cartón pero que […]

 

Tostadora portátil parece un lector de DVD externo

En un mundo donde los teléfonos son portátiles, los ordenadores son de bolsillo o puedes llevarlos cómodamente debajo del brazo … han hecho falta todavía unas décadas más para que alguien diera con el invento definitivo: la tostadora portátil. Se acabó eso de encontrarte en un hotel y tener que pagar por el desayuno, sacas tu tostadora de la maleta y tus rodajas de pan y listo. Lo cierto es […]