Temporizador para cocina que sigue una receta

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Gracias a los temporizadores sabes cuánto tiempo tienes que dejar pasar antes de que un huevo se ponga duro o para que no se queme la comida que tienes en el horno … pero éste temporizador es un poco más completo …

Se trata de una barra que colocas paralela a una receta impresa … entonces una guía se va moviendo de arriba abajo a diferentes velocidades según vaya pasando por las diferentes fases de la receta.

Parece una buena idea, pero en la práctica creo que cada uno necesita su ritmo y su tiempo … si tienes que dejar una bandeja en el horno durante 15 minutos el temporizador te va a dar … 15 minutos, pero supongo que cada uno tardará más en colocar la bandeja, sacarla … ¿qué pasa si no encuentras unos guantes o uno trapo para sacar la bandeja del horno o si llama una vecina a la puerta para pedir sal y te entretiene un par de minutos …? Seguramente los cocineros más noveles acabarían estresados y los más experimentados no necesitan algo tan complejo para trabajar en la cocina …

yanko

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